Slėgio matuoklio sifonai naudojami manometrui apsaugoti nuo karštų slėgio terpių, tokių kaip garai, poveikio ir taip pat sumažinti greitų slėgio šuolių poveikį.Slėgio terpė sudaro kondensatą ir surenkama slėgio matuoklio sifono ritės arba košelės dalyje.Kondensatas neleidžia karštai terpei tiesiogiai liestis su slėgio prietaisu.Pirmą kartą sumontavus sifoną, jis turi būti užpildytas vandeniu arba kitu tinkamu atskyrimo skysčiu.